黄金卖500回收怎么才300多？这是因为黄金的回收价格通常低于其市场售价，主要受到回收成本、黄金纯度、市场波动以及回收商利润等因素的影响。

黄金的回收价格并非简单地按照市场金价计算。回收商在收购黄金时，需要考虑加工、提炼、检测等环节的成本。这些成本会直接从回收价格中扣除，导致回收价低于市场售价。

黄金的纯度对回收价格有直接影响。市场上销售的黄金饰品通常标注为足金或千足金，但实际纯度可能因工艺、磨损等原因有所下降。回收商在检测时，会根据实际纯度调整价格，纯度越低，回收价越低。

市场波动也是影响回收价格的重要因素。黄金价格受国际金价、汇率、经济形势等多重因素影响，波动较大。回收商在定价时，通常会参考当前市场金价，并预留一定的利润空间，以应对价格波动带来的风险。

回收商的利润也是导致回收价低于市场售价的原因之一。回收商在收购黄金后，需要经过加工、销售等环节才能实现盈利。因此，在回收时，他们会压低价格，以确保自身利润。

综上所述，黄金卖500回收怎么才300多，主要是由于回收成本、黄金纯度、市场波动以及回收商利润等多重因素共同作用的结果。消费者在出售黄金时，应了解这些因素，选择合适的回收渠道，以获得更合理的价格。