用盐水鉴别金子真假的原理很简单：真金密度远高于盐水，会沉入水底；而假金或镀金制品密度较小，会浮起或悬浮。

如何用盐水鉴别金子真假

准备一杯清水，加入足量食盐搅拌至完全溶解。将待测的金饰轻轻放入盐水中，观察其沉浮情况。真金会迅速沉到杯底，而假金因密度不足会漂浮或缓慢下沉。这种方法利用了黄金的高密度特性，盐水增加了液体密度，使真假金的差异更明显。

操作时需注意，盐水浓度要足够高，建议每200毫升水添加两汤匙盐。测试前需清洁金饰表面，避免油污影响结果。对于空心金饰或镶嵌宝石的饰品，此方法可能不太适用。

盐水测试虽简便，但只能作为初步判断。镀金制品若外层较厚也可能下沉，而某些合金因密度接近黄金可能干扰结果。若要准确鉴定，还需结合磁铁测试、硬度测试或专业仪器检测。

日常鉴别时可将盐水法与其它方法配合使用。真金在陶瓷板上会留下金色划痕，遇酸不反应，这些特性都能辅助验证。记住，最终确认仍需依靠权威机构检测。